LA RICERCA DELLA PERFEZIONE.
Un servizio sull’autocontrollo alimentare HACCP che va oltre il manuale haccp e l’attestato.
Perché tutto deve essere perfetto, soprattutto la felicità dei tuoi clienti.
Consulenza globale continuativa
- Analisi iniziale di contesto in materia di autocontrollo alimentare HACCP
- Consulente personale che ti seguirà passo passo
- Documentazione e relativi aggiornamenti
- Formazione e relativi aggiornamenti
- Supporto costante fianco a fianco
- Monitoraggio continuo e area digitale
- Campionamento ed analisi alimentari su superfici, attrezzature ed alimenti
Hai bisogno di un singolo servizio di Autocontrollo alimentare HACCP? Scoprili tutti.
Tutta la documentazione di cui hai bisogno
Gestione SCIA
ACIA impresa domestica
Manuale HACCP
Procedure GMP
Procedure CCP
Studio e redazione elenco allergeni
Redazione e sistemazione menù
Procedure di lavoro HACCP
Diagrammi di flusso
Regolamento alimentare
Analisi microbiologiche e chimiche
Tamponi e campionamenti
Piano di miglioramento
Programmi di pulizia
Schede di registrazione
Gestione acrillammide
La formazione
Responsabile per le attività alimentari Semplici
Responsabile per le attività alimentari Complesse
Addetto per le attività alimentari Semplici
Addetto per le attività alimentari Complesse
Formazione su acrillammide e su allergeni
Formazione specifica inerente le procedure alimentari
Su preparazione alimenti con glutine
Formazione aggiuntiva su prodotti ittici
Disponibili per le varie regioni (Toscana, Liguria, etc.), tutti anche in forma aggiornamento. Anche ONLINE!